Koel/vriescombi voor Goedegebuur

VK is trots op een nieuw project bij Goedegebuur Vlees Rotterdam BV. Het gaat om een volledige centrale koel/vries installatie functionerend met de milieu vriendelijke en energetisch zuinige koudemiddelen NH3/CO2.

Projectaanpak Van Kempen

De bestaande vriesinstallatie functionerend met het koudemiddel R22 en een koelinstallatie functionerend met het koudemiddel R422D zijn gesaneerd. De nieuwe installatie heeft een primaire koelcapaciteit van 593 kW t.b.v. diverse gekoelde ruimten en een vriescapaciteit van 140 kW t.b.v. een vriescel een invriescel. Bij het ontwerp is optimaal gebruik gemaakt van afvalwarmte uit de installatie door deze te gebruiken voor ontdooiing van de koelers en verwarmen van schoonmaakwater d.m.v. een warmtepomp functionerend met het koudemiddel NH3. De installatie wordt volledig automatisch bestuurd met de revolutinaire software VK-Dynamics. 

Meer over Goedegebuur

Goedegebuur levert hoogwaardig rundvlees van een specifieke, constante kwaliteit bestemd voor catering en retail. Zestig jaar vakmanschap en innovatieve ontwikkelingen hebben geresulteerd in een gespecialiseerd modern rundvleesverwerkend bedrijf. Goedegebuur’s specialisatie kenmerkt zich door het verwerken van uitsluitend achtervoeten van hoogwaardig dubbeldoel rassen. Het achtervlees betreft de luxere delen van het rund zoals bijvoorbeeld ossenhaas, entrecote, rib-eye en (kogel) biefstuk. Door moderne verwerking en rijping van het vlees ontstaan half- en eindfabrikaten die tegemoetkomen aan de vraag naar een kwalitatief, mals en smaakvol product geschikt voor elk restaurant of keuken. 

Uitvoering

De nieuwe koel- / vriesinstallatie is op 7 augustus 2015 opgeleverd.

Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 8
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 7
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 9
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 1
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 2
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 3
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 4
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 6
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 10
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 11
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 12
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 13
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 14
Koel- / vriesinstallatie voor Goedegebuur door VK 15

Uitgelicht

Ammoniak installatie voor Gourmet

VK heeft voor haar klant Gourmet BV uit Grootebroek de bouw gerealiseerd van een volledige centrale ammoniak installatie voor het inkoelen en bewaren van sjalotten, uien en knoflook.  

Over Gourmet

Gourmet is...

Projectfoto Van Kempen Koudetechniek, Gourmet

Uitgelicht

Koeltechniek voor Scherpenhuizen

VK heeft met zijn expertise de volledige koeltechniek voor het nieuwbouwpand van Scherpenhuizen gerealiseerd. O.a. de koelcellen, inkoelcellen, de verwerkings- en expositieruimte voorzien van een...

Optimale koeling door VK

Uitgelicht

Koeltechniek voor Van Soest

Van Kempen koudetechniek heeft bij van Soest een centrale ammoniak installatie gerealiseerd

Van Kempen Koudetechniek voor van Soest champignons
Van Kempen Koudetechniek BV
Spoorstraat 14
4001 CN Tiel Nederland
T +31 344 634884
VK duurzaam

Nieuws

12.5-jarige jubileum
Gefeliciteerd José met jouw 12.5-jarig jubileum! 
Nieuwe telefooncentrale
Wij nemen afscheid van onze oude telefoontoestellen!
Back to top